Scuola di cucina Apicius Firenze

Apicius è una Scuola Internazionale di Hospitality che offre programmi professionali in svariate aree: Gestione del Turismo e della Hospitality, Conoscenza dei Vini, Arti Culinarie, Pasticceria e Food Communication. Siamo l’unica istituzione di questo tipo ad offrire programmi certificati per i crediti accademici con scuole ed università straniere. Offriamo anche programmi brevi o amatoriali per non professionisti in visita a Firenze che vogliano arricchire il loro viaggio con un’esperienza unica. Apicius, offrendo sia programmi accademici che professionali, cerca di combinare un corpo insegnanti di primo livello con strutture all’avanguardia e allo stesso tempo di offrire l’abbinamento tra integrità accademica e esperienza acquisita sul campo tramite vere e proprie esperienze professionali. Il nostro scopo in ogni programma di diploma e di certificazione è quello di fornire una solida conoscenza teorica e pratica a tutti i nostri studenti e allievi.